La colección de instrumentos científicos de la Universitat de València es un pequeño reflejo del vasto patrimonio científico que ha generado nuestra Universitat. La consideración de los instrumentos científicos como elementos patrimoniales es un hecho bastante reciente y están mostrando, además de su valor histórico y patrimonial, un gran potencial didáctico.
Los elementos que constituyen esta colección son de muy diversa naturaleza. Se trata en su práctica totalidad de material creado y utilizado para la investigación y la docencia. Su uso se ha visto relegado por la aparición de equipos más modernos que cumplen las mismas funciones pero que los avances tecnológicos han permitido que sean mucho más eficaces. Son objetos en desuso rescatados del abandono y gestionados y documentados de manera que se conviertan en elementos museables. Podríamos destacar los goniómetros, un microscopio petrográfico, visores y fotografías estereoscópicas, un Telurio, incluso una réplica del simulador de tormentas diseñado por Stanley Miller en 1953, con el que pudo demostrar el origen de la vida desde un punto de vista metabólico.