La recuperació i desenvolupament del mitjà rural ha d'implicar necessàriament la dignificació de la vida de les persones que viuen en ell, la qual cosa comporta identificar i potenciar les possibilitats econòmiques específiques de cada territori. En aquest sentit, el turisme, reconegut avui dia com una necessitat i, fins i tot, com un dret, apareix com un factor decisiu en el desenvolupament de països i regions.

La present jornada, organitzada per l'Ajuntament de Caudete de las Fuentes i el Vicerectorat de Participació i Projecció Territorial de la Universitat de València, gira entorn del denominat turisme cultural, un concepte en el qual el coneixement de monuments i llocs històrics es conjuga amb la immersió en la història natural i cultural, així com amb el coneixement de les arts, de la filosofia i de la manera de vida de les diferents comunitats.