Página 33 - Instituto Confucio

Instituto Confucio VOLUMEN 16 | Nº1 ENERO 2013
有资料显示，全球有近一半
的人口以稻米为主食。而
水稻作为主要农作物，在
世界上 120 多个国家和地
区被广泛栽培种植。但全球水稻平均亩
产仅为 200 公斤左右。上个世纪六十年
代的中国，由于遭遇大面积灾荒，粮食
异常紧缺，致使当时所有中国人都尝到
了饥荒的滋味。直到今天，人们还对饥
荒心有余悸。上个世纪九十年代，美国
经济学家布朗发出了“21 世纪谁来养活
中国”的世纪之问。在布朗看来，中国
人多地少，随着人口的增长与耕地的消
耗，饥饿将成为中国严重的社会问题，
这也将影响整个世界。如今，21 世纪的
第一个 10 年已经过去，中国以占世界约
7% 的耕地养活了超过世界 20% 的人口；
中国人不仅没有挨饿，而且吃得越来越
好；中国不仅不再是粮食短缺大国，而
且成为了世界第三大粮食援助捐赠国；
在粮食问题上，中国不仅没有成为世界
的负担，而且还为世界做出了越来越多
的贡献。2005 年年底，联合国世界粮食
计划署在北京正式宣布：从 2006 年起停
止对华粮食援助。这标志着中国 26 年的
粮食受捐赠历史画上了句号。这其中，
袁隆平发明的杂交水稻及其大面积推广
功不可没。
长在城市却与田园水稻结缘
袁隆平 1930 年生于北京，长于武
汉、重庆，他的家境殷实优越，父亲东
南大学毕业，母亲是教会学校的高材
生，能讲一口流利的英文。母亲要求孩
子们要博爱、诚实，做一个有道德的人。
母亲的教诲影响了他一生。他 6 岁时随
家人到武汉郊区的一个果园游玩，芬芳
的花草和一串串鲜嫩的果实给他留下了
美好的童年印象，以致后来他违抗母愿
选择报考了艰苦的农学。1953 年他毕
业来到湖南安江农校任教。上世纪 60
年代那场席卷中国的饥荒促使他下定决
心去研究水稻，他认为水稻是人的主要
粮食，弄好了可以使人免于饥饿。
有一天在农校早稻试验田里，一
株“鹤立鸡群”的水稻吸引了袁隆平的
注意：株型优异，穗大粒多。他给这株
水稻做了记号，并将其所有谷粒留做试
验的种子。第二年的结果却让他很失
望，种出的禾苗高矮不一，抽穗有早有
晚，没有一株超过前代。袁隆平百思不
得其解，根据蒙德尔遗传学理论，纯种
水稻品种的第二代应该不会分离，只有
杂种第二代才会出现分离现象。他灵机
王文 Wang Wen
袁隆平，中国工程院院士，杰出的农业科学家 ，享誉世界的“杂交水稻之父”。这是一个既属
于中国又属于世界的名字。他发明的杂交水稻大大提高了水稻产量，增产的粮食每年能为世界
解决约3500万人的吃饭问题。
PERSONAJE
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El actual Shennong2 chino
1. 神农，传说中的中国古代的农业与医药的发明家。
2. Shennong (神农), El divino granjero, conocido como el EmperadorYan (炎帝), es uno de los personajes principales de la mitología china que transmitió a los antiguos chinos la
práctica de la agricultura.