Ayer tuvo lugar el Seminario Emprende Paisaje. Innovación educativa para una gestión responsable a partir de los recursos propios que tuvo lugar en la Facultat de Geografia i Història de la UV. Una jornada de aprendizaje sobre emprendimiento rural basado en el aprovechamiento responsable de los recursos naturales, culturales y humanos del territorio. Un modelo en el que los conocimientos tradicionales, la innovación y la sostenibilidad se unen para impulsar actividades como la agrotransformación, el turismo rural o la producción artesanal, generando valor local y reforzando el vínculo entre producción y territorio.
En este contexto, las marcas creadas a partir del paisaje se consolidan como una herramienta estratégica, ya que permiten identificar y comunicar esa conexión entre los productos y su identidad territorial, favoreciendo su diferenciación en el mercado. De este modo, el emprendimiento rural sostenible no solo impulsa la economía local, sino que también fortalece las comunidades, preserva el paisaje y promueve un desarrollo con identidad propia.