Se trata de una guía práctica para ayudar a la ciudadanía en general a reflexionar sobre las repercusiones sociales del que consumimos, la importancia y trascendencia del Comercio Justo, cómo podemos identificar sus productos y dónde podemos acceder a ellos.
La guía se presentó el viernes 27 de mayo en el Salón de Grados de la Facultad de Filosofía y Ciencias de la Educación, la Universitat de València.
Pilar Serra, vicerrectora de Sostenibilidad, Cooperación y Vida Saludable, que presidió el acto, agradeció el impulso y la iniciativa de la anterior vicerrectora de Sostenibilidad, Elena Martínez y a la anterior delegada de la rectora para la Sostenibilidad, Pilar Rueda, la reactivación de la Comisión de Sostenibilidad, la creación de los Grupos de Trabajo y la puesta en marcha de proyectos como esta guía.
Cristina Ramón, presidenta de la Coordinadora Valenciana de ONGD, ha destacado la colaboración en diferentes iniciativas de Comercio Justo y Consumo Responsable entre la Coordinadora Valenciana de ONGD y la Universitat de València, y resaltó el empoderamiento que permite el comercio justo.
Carles Xavier López, director del Colegio Mayor Rector Peset y coordinador de la Guía, agradeció a la vicerrectora la sensibilidad de continuar el trabajo del Grupo de Trabajo y dio las gracias a todas las personas que han participado en el esfuerzo colectivo de creación de la guía: la Cátedra de Cooperación, a la Dirección General de Cooperación de la Consellería de Participación, Transparencia, Cooperación y Calidad Democrática que finanza la iniciativa, y a los autores de la guía, de la cual es coordinador.
La guía está disponible en la web, Carles Xavier López desgranó los contenidos actuales y Pilar Serra incidió en que la versión electrónica será un elemento vivo que continuará actualizándose con nuevas inicaitivas.
Pilar Serra destacó que:
"No tenemos que valorar los productos solo por el valor económico que tienen, sino que tenemos que tener en cuenta otros criterios, tenemos que valorar los criterios sociales y medioambientales, que se garantice que no hay una vulneración de los derechos humanos, de los derechos laborales y una degradación del medio ambiente, La economía tiene que abordarse como una actividad humana orientada a distribuir la riqueza, a fomentar que esa distribución equitativa garantice el bienestar para todas las personas."
Finalmente dio las gracias y la enhorabuena al equipo anterior, Elena Martínez como vicerrectora y Pilar Rueda como Delegada, a la Cátedra de Cooperación, a la Consellería de Transparencia, a la Unidad de Medio Ambiente y a UV Sostenibilidad.
Pilar Serra declaró que iba a seguir la impronta iniciada y que el copromiso como universidad pública es luchar contra las desigualdades, por los derechos humanos, en defensa del planeta, desde la cooperación internacional al desarrollo, desde la educación para la sociedad global y desde la sostenibilidad.
La guía se puede visitar y descargar en este enlace: https://ir.uv.es/h4iLyG8
La guía ha sido elaborada colectivamente por:
Alberto de la Guardia. Servicio de Prevención y Medio Ambiente de la UV.
Ana Alcaraz Lamana. Esfera Social.
Anna Escrihuela Escrihuela. La Tienda de todo el mundo.
Carles Xavier López Benedí. Colegio Mayor Rector *Peset de la UV.
David Esteban y Cristina Soria. UV Sostenibilidad.
Dolors Corella Piquer. Catedrática de Medicina Preventiva y Salud Pública de la UV e Investigadora CIBEROBN.
Ester Oliver. La tienda de la Universidad de la Fundación General de la UV.
Maria Alcantud Díaz. Cátedra de Cooperación y Desarrollo Sostenible de la UV.
Jialing Zhang y Zixuan Zhang. Estudiantes del Grado de Economía de la UV.
Sergio Belda Miquel. Departamento Trabajo Social y Servicios Sociales.
Sergi Escribano Ruiz. Empodera Consultoras
Imagen, diseño y maquetación: Javier Campos / Empodera consultoras.
Se puede asistir en linea:
https://eu.bbcollab.com/guest/2b04a63b17a14514a5376844a79a4fe8
