La Universitat de València va ser una de les pioneres a introduir els estudis d'Enginyeria Química a l'estat espanyol, quan l'any 1949 es va crear la Càtedra de Química Tècnica de la Facultat de Ciències. Posteriorment, des de l'any 1993 i durant més de 20 anys, es va impartir a la Universitat de València el Títol d'Enginyer Químic, de cinc anys de durada.

A partir de l'any 2010, amb l'adaptació dels estudis universitaris a l'Espai Europeu d'Educació Superior, s'imparteix el Grau en Enginyeria Química a l'Escola Tècnica Superior d'Enginyeria (ETSE) amb una durada de quatre anys. El present Màster, impartit des del 2015, va suposar la culminació del procés d'adaptació a l'EEES del títol d'Enginyer Químic, completant l'esmentat Grau. Permet que l'alumne/a que el cursa aconsegueix competències professionals que únicament amb el Grau, no s'assolirien, i possibilita a més la formació integrada (Grau + Màster) en el mateix àmbit professional. A partir del curs 23/24 el Màster s'estructura en 90 crèdits ECTS.