Assegurar la qualitat de les titulacions universitàries és un dels elements essencials de l'EEES. Per a aconseguir-ho, resulta imprescindible, d'una banda, establir un Sistema de Garantia Intern de Qualitat (SAIQ), que facilite la revisió, el control i la millora, per part de la pròpia institució, dels títols que ofereix. Mitjançant aquest sistema, la universitat recopila i analitza, de manera periòdica, tota la informació pertinent i promou accions de millora, assumint d'aquesta manera el paper protagonista que ha de tindre en aquests processos.

I, d'altra banda, els títols han de sotmetre's a avaluacions externes, que supervisen l'execució efectiva dels ensenyaments i informen la societat de la qualitat d'aquestes. D'acord amb l'indicat en el Reial decret 822/2021, de 28 de setembre, pel qual s'estableix l'organització dels ensenyaments universitaris i del procediment d'assegurament de la seua qualitat, aquesta garantia externa es duu a terme mitjançant tres processos:

• La verificació, en què s'avalua el disseny del pla d'estudis d'un títol nou,
• El seguiment, a través del qual es va analitzant regularment si la implantació del títol es duu a terme de manera adequada, i
• La renovació de l'acreditació, etapa en la qual es comprova si el projecte contingut en el pla d'estudis verificat ha sigut desenvolupat satisfactòriament.

El Sistema d'Assegurament Intern de Qualitat (SAIQ) que la Universitat de València ha implantat en tots els seus centres té com a principal objectiu la millora de les titulacions, facilitant la màxima eficàcia i eficiència dels recursos existents a través del seu seguiment i al seu torn facilita la rendició de comptes als diferents grups d'interés, així com a les agències externes d'avaluació (ANECA i AVAP).