Los Grupos de Investigación de la UV (GIUV), regulados en el capítulo I del Reglamento ACGUV48/2013, por el cual se desarrolla el procedimiento para la creación de estructuras de investigación, son estructuras básicas de organización y desarrollo de la actividad investigadora, resultado de la agrupación de investigadores, libre y voluntaria, por razones de coincidencia estable en sus objetivos, infraestructuras y recursos, compartidos entorno a unas líneas de investigación comunes, afines o complementarias con compromiso temporal de estabilidad, consolidación y trabajo conjunto, y capacidad de financiación sostenible.
Los Grupos de Investigación incluidos en el ámbito de aplicación del mencionado Reglamento están inscritos en el Registro de Estructuras de Investigación de la Universitat de València (REIUV), bajo la dependencia del Vicerrectorado de Investigación y Política Científica. Su información básica puede consultarse en esta página web.
Participantes
Los datos relativos a los grupos de investigación que figuren en los distintos medios de difusión de la información que se utilicen no supondrán, en ningún caso, un pronunciamiento ni un compromiso respecto de la vinculación laboral, o académica de las personas que figuren con la Universitat de València, siendo su inclusión responsabilidad exclusiva de los/as directores/as de los grupos. Su actualización se realizará a petición de las personas interesadas.
- Grupos inscritos en el Registro de Estructuras de Investigación de la Universitat de València - REIUV
Referencia del grupo:
Descripción de la actividad investigadora: DietBiome es un grupo de reciente creación en la Universidad de Valencia que investiga el efecto de la dieta sobre la composición y la funcionalidad del microbioma intestinal y la relación de esta interacción con la salud humana. Específicamente, nos interesa comprender cómo las bacterias intestinales, especialmente aquellas con efectos beneficiosos como las bifidobacterias, utilizan los componentes de la dieta para colonizar el intestino y producir efecto probiótico en el hospedador. Además, estudiamos cómo los metabolitos producidos modulan el microbioma y las interacciones con el hospedador a diferentes niveles (sistema gastrointestinal, sistema inmune y sistema nervioso). Para ello, empleamos un enfoque multidisciplinar que combina técnicas de microbiología y biología molecular, tecnologías ómicas, ensayos preclínicos (cultivos celulares y modelos animales) y estudios en humanos. Esta investigación contribuye al desarrollo de nuevas estrategias nutricionales y terapéuticas basadas en el microbioma intestinal para prevenir enfermedades y mejorar la salud y el bienestar.
Página Web:
Objetivos cientificotécnicos: - - Caracterizar el impacto de la dieta sobre la composición y función del microbioma intestinal y su relación con la salud, especialmente en la infancia.
- Elucidar cómo las bacterias probióticas intestinales y sus metabolitos interaccionan con el hospedador y regulan los sistemas inmune y nervioso.
- Desarrollar estrategias nutricionales y nuevos bióticos para modular el microbioma intestinal, con el fin de prevenir enfermedades y mejorar la salud.
- Promover la transferencia de conocimiento a los estudiantes, la sociedad y el sector empresarial.
Líneas de investigación: - Bifidobacteria y salud infantil.Estudio del papel de las bifidobacterias en la colonización temprana del microbioma intestinal y su impacto en el desarrollo infantil.
- Estrategias terapéuticas basadas en el microbioma.Desarrollo de nuevas estrategias nutricionales y bióticos de precisión para la modulación dirigida del microbioma intestinal, con un enfoque en la salud personalizada.
- Dieta, microbioma y salud.Avanzando en la ciencia de la nutrición para comprender la actividad metabólica del microbioma intestinal y su relación con la salud y el bienestar humano.
- Interacciones microbioma-hospedador.Análisis de las interacciones entre la microbiota intestinal y sus metabolitos con el hospedador a nivel gastrointestinal, inmunológico y neuronal.
Componentes del grupo:
| Nombre |
Carácter de la participación |
Entidad |
Descripción |
| MARIA DEL MAR ESTEBAN TORRES | Director-a | Universitat de València | Personal Investigador |
| Equipo de investigación |
| MARIA ASUNCION OBIOL SAIZ | Colaborador-a | Universitat de València | Asociado/a Universidad |
| MARIA ASUNCION OBIOL SAIZ | Colaborador-a | Universitat de València | Associada/associat d'Universitat |
| ALESSANDRA CIMBALO | Colaborador-a | Universitat de València | Ayudante Doctor/a |
| DOUWE VAN SINDEREN | Colaborador-a | University College Cork, Ireland | Catedrático-a de universidad |
| VERONIKA PETTERSEN | Colaborador-a | UiT The Arctic University of Norway | Profesor-a asociado-a |
| NELE BRUSSELAERES | Colaborador-a | Karolinska Institutet | Profesor-a asociado-a |
| SETH RAKOFF-NAHOUM | Colaborador-a | Harvard University | Profesor-a asociado-a |
| MARÍA ÁNGELES NÚÑEZ SÁNCHEZ | Colaborador-a | Instituto Murciano de Invetigación Biosanitaria Pascual Parrilla | Investigador-a doctor-a |
| ROBERTA PRETE | Colaborador-a | Universita degli Studi di Teramo | Profesor-a |
CNAE: - Investigación y desarrollo experimental en biotecnología.
Estructura asociada: - Medicina Prev. y Salud Púb., CC. Aliment, Toxic.y Med. Legal
