• Càtedres institucionals/pròpies: de caràcter estratègic o singular, es regeixen per un règim particular propi, decidit pel Consell de Direcció de la UV. 

• Càtedres institucionals: patrocinades per institucions públiques. 

• Càtedres d'empresa: se centren en una àrea de coneixement relacionada amb l'activitat empresarial que desenvolupa l'empresa patrocinadora i solen portar associat el nom de l'empresa que les finança.

El conjunt d'activitats que es poden desenvolupar en el si d'una càtedra és molt àmplia:

• Activitats de recerca i desenvolupament:

o    Desenvolupament de línies d'investigació i innovació conjuntes.
o    Treballs de recerca i d'innovació.
o    Tesis doctorals, TFG i TFM, en cooperació amb l'empresa o institució.
o    Cooperació en projectes nacionals i internacionals.
o    Cooperació per a aconseguir projectes d'investigació en l'àmbit comunitari, estatal i europeu.

• Activitats de foment a l'estudi:

o    Dotació de premis i ajudes a l'estudiantat (millor TFG, TFM o tesi Doctoral).
o    Pràctiques d'estudiants en l'empresa o institució.
o    Conferències, seminaris i jornades.
o    Incentivació de la cooperació educativa
o    Contractes predoctorals i postdoctorals en el si de la Càtedra.

•  Activitats culturals i de difusió:

o    Elaboració de treballs d'innovació i de difusió de la ciència i la tecnologia.
o    Realització de jornades de divulgació científica i tecnològica.
o    Impuls a la realització de publicacions.
o    Organització d'activitats de difusió cultural, científica, tècnica, social o humanística.

La Llei 49/2002 de 23 de desembre, de Règim Fiscal de les Entitats sense finalitats lucratives i dels incentius fiscals al Mecenatge, en el qual s'assenten les Càtedres de la UV, indica que les donacions regulades en aquesta llei són una sustentació financera o material aportat sense contrapartida directa per part del beneficiari per a l'exercici d'activitats que presenten un caràcter d'interés general. 

Les càtedres tenen una funció institucional que va més enllà de la seua concreció en un acord econòmic i són l'expressió d'una voluntat de col·laboració entre la UV i una o diverses entitats. Per tant, és important distingir aquesta col·laboració de les prestacions de servei que es poden articular entre la UV i una empresa o entitat.

Segons el Reglament per a la creació i funcionament dels càtedres de la Universitat de València (ACGUV 267/2017), la iniciativa per a la constitució d'un mecenatge o patrocini a través d'una càtedra la presentarà un membre del personal de la UV amb vinculació permanent, sempre que el seu àmbit de responsabilitat de gestió i/o docent o investigadora tinga relació amb l'àmbit d'activitat de la càtedra, el qual haurà d'actuar com a persona de contacte i responsable de la proposta mentre es constitueix formalment la càtedra.

El procediment de creació de la càtedra es realitza mitjançant la signatura d'un conveni de col·laboració entre l'entitat i la Universitat de València.

El conveni pel qual es creen les càtedres de la UV ha de redactar-se d'acord amb el recollit en el capítol V de la Llei 40/2015, d'1 d'octubre, de Règim Jurídic del Sector Públic, o la legislació vigent sobre la matèria. És, per tant, un conveni administratiu. 

Ha de contindre, almenys, els següents aspectes: Denominació de la càtedra; Objectius; Activitats a desenvolupar; Duració del conveni i mecanismes de renovació i denúncia; Dotació econòmica amb la qual la càtedra desenvoluparà les seues activitats; Compromís de les parts de difusió de l'existència i activitats de la càtedra; Normes d'ús de la imatge de la UV.

Els convenis hauran de tindre una duració determinada, que no podrà ser superior a quatre anys, llevat que normativament es preveja un termini superior. En qualsevol moment abans de la finalització del termini previst, els signants del conveni podran acordar unànimement la seua pròrroga per un període de fins a quatre anys addicionals o la seua extinció.
Si es tracta de càtedres que compten amb finançament públic, en el conveni hauran de quedar, a més, reflectits aspectes com ara: costos elegibles, forma i termini de justificació, terminis d'execució, avançament de la subvenció o la seua forma de pagament.

El conveni de creació de la càtedra reflectirà el caràcter desinteressat de l'aportació de l'entitat col·laboradora i serà subscrit pel rector o rectora, en cas de la Universitat de València i, en el cas de l'entitat col·laboradora, per la persona designada per aquesta amb suficients poders per a la signatura.
 

Algunes càtedres institucionals són finançades a través de subvencions directes o línies nominatives, que atorguen les Administracions Públiques, en el compliment d'un servei públic d'interés per a l'Administració atorgant.

Estan previstes nominativament en els pressupostos de l'administració pública on apareix la quantitat concedida, i les condicions per a la seua execució es detallen en els termes recollits en els convenis o resolucions de concessió i en la normativa reguladora d'aquestes subvencions. En el marc d'aquestes càtedres, les activitats a desenvolupar hauran de complir finalitats d'interés públic, social, econòmic o humanitari.

Es tracta per tant de subvencions, que es poden renovar anualment i les despeses de les quals han de justificar-se adequadament dins del termini i en la forma escaient. Les activitats a desenvolupar, els costos elegibles, la forma i termini de justificació, els terminis d'execució (que solen estar compresos entre l'1 i el 31 de cada any), o la forma de pagament, entre altres aspectes, estan reflectits en un conveni de caràcter administratiu, subscrit entre l'ens públic finançador i el Rector o Rectora de la UV.

La gestió econòmica de les càtedres institucionals s'assembla a la d'un projecte competitiu amb finançament públic, perquè es regeix, entre una altra normativa, per la Llei 38/2003, de 17 de novembre, General de Subvencions, si bé presenten algunes peculiaritats com, per exemple, l'obligació de donar adequada publicitat i difusió de la subvenció i de l'ens finançador, el compliment de la normativa relacionada amb la transparència, i la regulació d'una comissió de seguiment la funció del qual serà la de supervisar les activitats compromeses en el marc del conveni i que es reunirà una o diverses vegades a l'any. A més, per a la creació i funcionament de les càtedres institucionals de la UV hauran d'estar al que es disposa en el Reglament per a la creació i funcionament dels càtedres de la Universitat de València (ACGUV 267/2017).

Per a la direcció, l'execució i el seguiment de les activitats a dur a terme, les càtedres de la UV han de disposar, almenys, d'una comissió mixta de seguiment i d'una direcció de la càtedra, sense perjudici que puguen nomenar-se altres òrgans de govern, sempre que es justifique la seua necessitat i s'especifiquen les funcions, la composició i, en el seu cas, la relació amb la resta d'òrgans.

La comissió mixta de seguiment és l'òrgan màxim de direcció de la càtedra, responsable de l'aprovació de les línies d'actuació i pressupost, així com del seguiment de l'execució de les activitats de la càtedra; s'integra per un nombre igual de representants de la UV i de les entitats patrocinadores, designats per aquestes i formant part, en el cas de la UV, el vicerectorat amb competències delegades del rector per a la gestió de les càtedres de la UV.

La comissió mixta haurà de constituir-se en el termini d'un mes a partir de l'entrada en vigor del conveni de creació, i en aquesta reunió, com a mínim, ha d'acordar-se la constitució i la proposta de nomenament de la direcció de la càtedra i l'aprovació, en el seu cas, del seu programa anual i de la memòria anual econòmica i d'activitats.

El Director o Directora de la Càtedra és responsable de la gestió i execució acadèmica i econòmica i actua com a nexe entre la representació institucional de les parts que han subscrit el conveni de col·laboració per a la creació de la càtedra.

La Direcció de la Càtedra serà nomenada, a proposta de la Comissió Mixta, pel Rector o Rectora de la Universitat de València.

El càrrec de Director o Directora de la Càtedra s'exerceix pel període de duració del conveni, i correspon la proposta de renovació o substitució a la comissió mixta de seguiment.

Conforme al Capítol II del Reglament per a la creació i funcionament dels càtedres de la Universitat de València (ACGUV 267/2017), per al compliment dels objectius i el desenvolupament de les activitats previstes en el marc de la càtedra, les entitats col·laboradores han de comprometre's a realitzar una aportació econòmica mínima de 30.000 euros anuals. El conveni de creació de la càtedra ha de contindre les fonts de finançament i la forma i terminis en els quals s'han de fer efectives aquestes aportacions.

Sense perjudici del qual disposa la Llei 49/2002, de 23 de desembre, de règim fiscal de les entitats sense finalitats lucratives i dels incentius fiscals al mecenatge, o la legislació vigent sobre la matèria, el tractament fiscal de les aportacions de les entitats realitzades d'acord amb el conveni de creació de la càtedra ha de ser el que corresponga, d'acord amb la legislació vigent, al contingut de les activitats a desenvolupar i als contractes derivats de les activitats de la Càtedra.

La titularitat sobre els resultats obtinguts en el marc d'una càtedra, sempre seran propietat de la Universitat de València.
 

En les càtedres institucionals o d'empresa i sempre que les condicions de l'entitat finançadora ho permeten, es practicarà una retenció del 10% dels ingressos per a compensar les despeses generals de la UV, a més de la retenció addicional, si és el cas, per a les gratificacions per direcció de càtedres, conforma al que s'estableix en la normativa de la UV. 
 

Per la direcció de càtedres institucionals i d'empresa, i sempre que les condicions de l'entitat finançadora ho permeten, es podrà obtindre una compensació econòmica en concepte de treballs extraordinaris, tant per la seua naturalesa com per l'horari, l'import màxim del qual no podrà excedir del 10% dels ingressos externs obtinguts durant l'any de finançament de la càtedra, fins a un màxim anual per càtedra de 3.000 €. Aquestes gratificacions hauran de sol·licitar-se pel Director/a de la càtedra al vicerectorat que tinga delegada la competència relativa a les càtedres institucionals i d'empresa i s'abonaran amb l'autorització prèvia de la Gerència. D'aquesta gratificació, es e farà una retenció del 10% de la quantia autoritzada.

Aquestes gratificacions són imports bruts, i estan subjectes a retenció a compte de l'impost de la renda de les persones físiques (IRPF) i, en cas de personal de la UV, del règim general de cotització a la Seguretat Social. La quota patronal d'aquest import serà comptabilitzada amb càrrec a la mateixa orgànica o específica en què es comptabilitze la gratificació.