GIUV2026-016

El grupo TOXI-BEAM es un equipo multidisciplinar de investigación en toxicología que integra enfoques innovadores para evaluar y mitigar los riesgos asociados a contaminantes alimentarios y farmacológicos. Nuestra investigación se centra en el desarrollo y aplicación de biomarcadores de exposición y efecto, estrategias avanzadas de evaluación toxicológica y métodos alternativos que permitan una caracterización más precisa y ética del riesgo toxicológico.

https://www.uv.es/uvweb/farmacia/ca/facultat-farmacia-ciencies-alimentacio-1285849056598.html

• 6. Desarrollar estrategias y herramientas para la prevención, gestión y minimización de riesgos asociados a agentes químicos y contaminantes emergentes.
• 8. Impulsar la transferencia de conocimiento y la innovación en toxicología aplicada mediante la colaboración con instituciones académicas, organismos reguladores y sectores productivos.
• 2. Desarrollar y validar métodos alternativos innovadores que mejoren la evaluación toxicológica y contribuyan a la reducción del uso de animales de experimentación y sus mezclas.
• 3. Diseñar y aplicar modelos in vitro avanzados con alta capacidad predictiva para el estudio de la toxicidad y la evaluación del riesgo.
• 4. Identificar, caracterizar y validar biomarcadores de exposición, efecto y susceptibilidad para la detección temprana y el seguimiento de procesos toxicológicos.
• 5. Proporcionar asesoramiento científico-técnico especializado en toxicología, seguridad química y evaluación del riesgo para apoyar la toma de decisiones basada en la evidencia científica para contaminantes y fármacos.
• 7. Diseñar, desarrollar y caracterizar sistemas nanoportadores que optimicen la biodisponibilidad, eficacia y seguridad de sustancias con aplicaciones biomédicas y toxicológicas.
• 1. Generar conocimiento científico sobre los mecanismos de toxicidad y los efectos biológicos asociados a la exposición a contaminantes químicos, alimentarios y farmacológicos.

• Innovación y sostenibilidad en procesos y conservación.Esta línea investiga tecnologías innovadoras y estrategias sostenibles para la transformación, procesamiento y conservación de alimentos y productos farmacéuticos, con el objetivo de minimizar la formación de contaminantes, reducir residuos y mejorar la seguridad toxicológica a lo largo de toda la cadena de producción.
• Seguridad alimentaria y evaluación de riesgos..Esta línea desarrolla estrategias científicas avanzadas para evaluar, gestionar y comunicar los riesgos asociados a contaminantes químicos y biológicos en la cadena alimentaria y contaminantes emergentes. Integra aproximaciones experimentales, computacionales y epidemiológicas para proteger la salud pública y apoyar la toma de decisiones regulatorias y empresariales basadas en evidencia científica robusta. Además con una evaluación integral de la persistencia, bioacumulación y exposición crónica a contaminantes químicos presentes en los alimentos, incluyendo tanto contaminantes clásicos como contaminantes emergentes. Se analizan sus efectos toxicológicos sobre la salud humana, considerando no solo la exposición individual a cada sustancia, sino también la interacción de mezclas complejas, en las que pueden producirse fenómenos de potenciación, sinergia o efectos aditivos. El enfoque de la investigación integra metodologías analíticas avanzadas, modelos in vitro y biomarcadores de exposición y efecto, con el objetivo de mejorar la comprensión de los mecanismos de toxicidad, apoyar la evaluación del riesgo alimentario y contribuir al desarrollo de estrategias preventivas que garanticen la seguridad alimentaria y la protección de la salud pública.Esta línea contribuye directamente al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, en particular al ODS 2 (Hambre Cero) mediante la promoción de una alimentación segura, al ODS 3 (Salud y Bienestar) mediante la protección de la salud humana frente a exposiciones químicas, y al ODS 12 (Producción y Consumo Responsables) mediante el impulso de sistemas alimentarios más seguros y sostenibles.
• Innovación de sistemas nanoportadores para la vehiculización de sustancias.Esta línea de investigación se orienta al desarrollo de sistemas avanzados de administración, centrados en el diseño, optimización y caracterización toxicológica de sistemas nanoportadores avanzados (micro y nanopartículas) destinados a mejorar la eficacia y seguridad de compuestos con actividad protectora, como antioxidantes y agentes quelantes. Se abordan estrategias de vehiculización dirigidas que permitan optimizar la biodisponibilidad en órganos diana y reducir la toxicidad sistémica, así como la evaluación de la toxicidad crónica de las nuevas formulaciones mediante modelos predictivos y metodologías alternativas y favoreciendo una acción terapéutica más eficiente y segura. Asimismo, la línea incorpora la evaluación de la toxicidad crónica de estas nuevas formulaciones farmacéuticas mediante el uso de modelos predictivos y metodologías alternativas, con el objetivo de analizar sus efectos a largo plazo, contribuir a una evaluación del riesgo más robusta y apoyar el desarrollo de soluciones innovadoras en el ámbito de la toxicología aplicada y la nanomedicina, en línea con los ODS 3 (Salud y Bienestar) y 12 (Producción y Consumo Responsables).
• Desarrollo y validación de biomarcadores..Esta línea de investigación se orienta a la identificación moléculas y tipos de células que permitan detectar de forma temprana la exposición a contaminantes, incluso antes de la aparición de efectos clínicos adversos. Se centra en el desarrollo de paneles integrados de biomarcadores, combinando parámetros bioquímicos de genes, proteínas, metabolitos (ómicas), con el fin de mejorar la sensibilidad y especificidad de la evaluación toxicológica. Asimismo, se establecen correlaciones entre marcadores obtenidos mediante modelos in vitro, con el objetivo de predecir efectos toxicológicos y apoyar una evaluación del riesgo más precisa y traslacional. Esta línea contribuye a la protección de la salud y al desarrollo de sistemas de evaluación más sostenibles, en coherencia con el ODS 3 (Salud y Bienestar).
• Implementación de métodos alternativos..Esta línea de investigación se centra en el desarrollo y aplicación de modelos avanzados in vitro, como cultivos celulares (3D, organoides y sistemas microfluídicos (órganos-en-chip)), invertebrados, modelos ecotoxicológicos que permiten reproducir de forma más realista la complejidad estructural y funcional de tejidos y órganos de humanos y animales. Esta línea integra la combinación de métodos computacionales, incluyendo enfoques in silico como QSAR y docking molecular, junto con ensayos in vitro, con el objetivo de reducir el uso de animales de experimentación y mejorar la capacidad predictiva de la evaluación toxicológica. Asimismo, se promueve el desarrollo de sistemas automatizados que faciliten la evaluación simultánea de múltiples parámetros toxicológicos, aumentando la eficiencia y reproducibilidad de los ensayos. Esta investigación contribuye a una toxicología más ética y sostenible, en línea con los ODS 3 (Salud y Bienestar) y 12 (Producción y Consumo Responsables).

• Medicina Prev. y Salud Púb., CC. Aliment, Toxic.y Med. Legal

• IN SILICO
• QSAR
• Autenticidad-Contaminantes-Análisis-Profiling-Foodomics-Calidad alimentaria-Seguridad alimentaria-Estimación de las ingestas-Evaluación del riesgo
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• CULTIVOS CELULARES
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