El grau en Comunicació Audiovisual proporciona un coneixement precís i en profunditat dels distints llenguatges (fotografia, cinema, televisió, ràdio, vídeo, suports multimèdia, etc.) i mitjans que constitueixen el fet audiovisual, com també de l’estudi de l’origen i el desenvolupament de cadascun d’aquests mitjans i llenguatges. A més, aporta als seus estudiants una formació exhaustiva en les tècniques i els processos de creació, producció i difusió audiovisuals en les seues diverses fases, i mostra les interrelacions entre els subjectes de la comunicació audiovisual: autors, institucions, empreses, mitjans, suports i receptors.

El grau en Comunicació Audiovisual té el suport del Taller d'Audiovisuals (TAU), on tenen lloc les classes pràctiques i teoricopràctiques. El TAU compta amb platós específics per a fotografia, ràdio, televisió, vídeo, cinema, disseny i producció de continguts interactius. Aquesta titulació ofereix a l'estudiantat una preparació en l'anàlisi i la creació de tot tipus de productes audiovisuals: cinema, televisió, ràdio i multimèdia.