La Delegació d'Estudiants va ser creada l'any 2002 per acord de la Junta de Govern com a conseqüència de l'entrada en vigor de la LOU, la Delegació d'Estudiants assumeix les funcions i competències de l'antic Vicerectorat d'Estudiants de la Universitat de València.
La Delegació de la Rectora per a l'Estudiantat articula les polítiques d'associacionisme, dinamització socio-cultural, participació i informació de l’estudiantat de la Universitat de València.
Aquestes tasques es duen a terme a través del Servei d’Informació i Dinamització d’Estudiants (Sedi) que té per objectiu prestar serveis d'informació, d'assessorament, de dinamització i de formació a l'estudiantat de la Universitat de València i als futurs universitaris i universitàries, així com també a altres col·lectius vinculats al món de l'educació.