La Clínica d'Estrangeria, des de la seua posada en marxa en 2009, s'encarrega de treballar en defensa dels drets dels migrants, i per a això proporciona una formació integral als estudiants en matèria de nacionalitat i estrangeria, principalment, però també d'asil i refugi (protecció internacional). La seua activitat principal consisteix a col·laborar amb entitats del tercer sector que treballen amb aquest col·lectiu (Creu Roja, Lambda, Buscant Alternatives, Pobles Units, CESIDA…), participant activament en les campanyes que aquestes duen a terme en pro del reconeixement dels drets dels migrants, desenvolupant a vegades una labor formativa dels integrants d'algunes d'aquestes entitats, i també realitzant informes i propostes a fi de millorar la implementació de les normes jurídiques existents, o buscant la seua reforma. La Clínica es caracteritza per utilitzar la metodologia de Street law (alfabetització jurídica) per a proporcionar als estrangers formació en drets i deures, en diverses branques del dret, i formació a la societat civil sobre la situació dels estrangers a Espanya.