El vi tan important en la nostra gastronomia està arrelat en multitud de cultures i ha sigut consumit de diferents formes al llarg de la història. Com diu un antic refrany "amb pa i amb vi es fa camí" us deixem aquest interessant article sobre l'origen del vi a Xina des de fa més de dos mil anys, de com va començar sent un producte de luxe per al gaudi de la família imperial i de la classe noble, però durant la dinastia Tang (618-907) el seu consum es va popularitzar més enllà de la cort.
Llista d'enllaços:
