L’estudiantat s'organitza en grups la identitat dels quals està associada a una o un probabilista i matemàtic famós i també tria un tema relacionat amb la probabilitat que els resulte interessant. En la primera activitat del VaDeProb III cada grup presenta la vida, el context històric i les aportacions de l'avatar probabilístic triat.

En la segona activitat, la corresponent a les jornades d’aquests dilluns i dimarts, presentaran el tema relacionat amb la probabilitat que han triat. El contingut d'aquests temes és molt divers. Des dels més tradicionals com els processos de ramificació o la paradoxa de Simpson a aquells relacionats amb altres disciplines com la Probabilitat i Quàntica, fins als més nous o diferents com la sobrevenda de bitllets de les aerolínies, PageRank, apostar o pensar, o classificadors bayesians per a la detecció de pacients amb risc de presentar cardiopaties.

L'organització de les jornades està a càrrec de les dues professores de l'assignatura de Probabilitat, Carmen Iñiguez i Carmen Armero, amb la col·laboració del Departament d'Estadística i IO i la Facultat de Ciències Matemàtiques.

Les jornades s’anomenen VaDeProb! en reconeixement a l’expressió valenciana Va de bo! amb què s'indica que s'inicia una partida en el joc de pilota valenciana. Les professores han agafat eixa expressió i l’han aplicat a la probabilitat.